2020-07-07から1日間の記事一覧

「帝国ホテル厨房物語私の履歴書」村上信夫　感想

フレンチや帝国ホテルの話もあるけれど、サクセスストーリー的な話だったなんでも面白く全力でやること（はじめに就職したところで和菓子の作り方とかNHKのきょうの料理で家庭向けのレシピを研究したりとか、フレンチにはちょっと遠いところで得たものが後…